جدیدترین بررسیها از بازار مرغ در تاریخ ۷ مهرماه ۱۴۰۵ نشاندهنده ثبات نسبی قیمتها در این بخش از بازار پروتئین کشور است. این در حالی است که در ماههای گذشته، بازار مرغ تحت تأثیر نوسانات ارزی و تغییرات هزینههای نهادههای دامی، شاهد افزایش و کاهشهای قابلتوجهی بوده است.
به گزارش رهام خبر، بر اساس دادههای موجود، امروز قیمت انواع مرغ در بازار بدون تغییر محسوس نسبت به روزهای قبل باقی مانده است. این ثبات نسبی نشان از تعادل موقت میان عرضه و تقاضا در شبکههای توزیع دارد که میتواند برای مصرفکنندگان و فعالان بازار خبر خوشی باشد. در حال حاضر، قیمتها در قسمتهای مختلف مرغ، از فیله و سینه گرفته تا ران و ساق، در سطح مشخصی ثابت ماندهاند.
بررسیهای دقیقتر نشان میدهد که قیمت «ران مرغ بدون پوست و بدون کمر» در بازار به ازای هر کیلوگرم ۳۶۰ هزار تومان است. همچنین، «فیله مرغ» با قیمت ۶۲۵ هزار تومان و «سینه مرغ بدون استخوان» با قیمت ۵۵۸ هزار تومان به فروش میرسند. قیمت هر کیلوگرم «ساق مرغ بدون پوست» و «سینه مرغ با استخوان» نیز به ترتیب ۴۵۰ هزار تومان و ۴۵۰ هزار تومان تعیین شده است.
این روند آرام در بازار مرغ، در شرایطی که حساسیت بالایی به نرخ ارز و هزینههای زنجیره تأمین وجود دارد، میتواند پیامآور دورهای کوتاه از ثبات باشد. با این حال، کارشناسان هشدار میدهند که بازار کالاهای پروتئینی، به ویژه مرغ، همواره پتانسیل تغییرات سریع را دارد و ممکن است این تعادل نسبی در کوتاهمدت دستخوش تغییر شود.
در مجموع، وضعیت فعلی بازار مرغ، هرچند آرام و ثابت به نظر میرسد، اما همچنان تحت تاثیر عوامل اقتصادی و سیاسی قرار دارد که میتواند در آینده نزدیک بر قیمتها مؤثر باشد. این ثبات نسبی میتواند به کاهش فشار بر هزینههای خانوار کمک کند، اما مصرفکنندگان همچنان باید نسبت به تغییرات احتمالی هوشیار باشند.
